09 ноября в ГБПОУ РК "Костомукшском политехническом колледже", в рамках проекта ранней профессиональной ориентации обучающихся 6-11 классов "Билет в Будущее", прошли профессиональные пробы по профессии "Кондитер". Участниками стали обучающиеся 9 класса школы №2.
Профессиональные пробы прошли в мастерской по компетенции «Поварское дело», под руководством мастера производственного обучения Симон Л.Ю на тему «Капкейки морковные с лимонный курдом и кремом из маскарпоне».
Во время профессиональной пробы школьники познакомились организацией рабочих мест, гигиеническими требованиями к внешнему виду повара. .
Школьники активно участвовали в приготовлении кондитерского изделия. Ребята были удивлены, сколько знаний и умений, тонкостей и нюансов скрывает эта профессия.
Надеемся, что участие в профессиональной пробе поможет участникам утвердиться в выборе своей профессиональной траектории.