ВКЛ / ВЫКЛ: ИЗОБРАЖЕНИЯ: ШРИФТ: A A A ФОН: Ц Ц Ц Ц

Костомукшский политехнический колледж

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Карелия

Адрес: г. Костомукша, ул. Мира, д.13
Телефон: +7 (81459) 7-31-33
Почта: director@kpk-karelia.ru
Костомукшский политехнический колледж

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Карелия

МЕНЮ

Поиск по сайту

Новости колледжа

1 апреля состоялся открытый урок по приготовлению и оформлению мучных кондитерских изделий из песочного теста, который провела мастер производственного обучения Симон Людмила Юрьевна. Урок проходил в новой мастерской по компетенции «Поварское дело».

Обучающиеся разделились на три команды (бригады), и получили задание – подготовить и показать мастер-класс приготовления изделия из песочного теста: кекса «Столичный», печенья «Звёздочка», и печенья нарезного «Кuu», что в переводе с карельского означает «месяц».
Остальные в группе выполняли не менее важную миссию – они были экспертами, задачей которых было внимательно следить и оценивать работу бригад.

Цели и задачи проведения урока были достигнуты: у обучающихся сформировалось уважительное отношение к профессии, они получили положительные эмоции, связанные с деятельностью на уроке. У студентов появился интерес к приобретению практического опыта приготовления и оформления основных мучных кондитерских изделий.

 

go9zEe5JWPkjvdCAUm0wfk8vqMomAet2UkrCjwjd8Kq8StO6t6I2ZeolS3ZX5QUZ44PIFQngbgefU 1

 

© 2022. ГБПОУ РК "Костомукшский политехнический колледж".