День Повара 2023

Сегодня в нашем колледже прошло яркое и вкусное событие - День повара! Для студентов, изучающих искусство кулинарии, пришли настоящие профессионалы с мастер-классом "Завтрак для мамы".

Светлана Гавенко, опытный повар и владелица Ресторана выездного обслуживания, пришла вместе со своей прекрасной помощницей Смирновой Екатериной. Гости поделились с нами своими секретами и умениями в приготовлении разнообразных блюд.

Один из главных акцентов мастер-класса был сделан на приготовлении тостов без использования муки и дрожжей, со шпинатом, беконом, вялеными томатами и яйцом пашот. Светлана уверенно демонстрировала каждый шаг процесса и дала ценные советы по выбору ингредиентов и способов их приготовления. Результатом стали нежные, ароматные и легкие тосты, которые были настоящим открытием для присутствующих.

Кроме того, мы узнали секреты волшебных блинчиков с маком, ягодами и кремом. Светлана продемонстрировала, как правильно приготовить тесто, чтобы блины получались тонкими и аппетитными. А топпинг из варенья из сезонных ягод и крема, сделали эти блинчики настоящими шедеврами кулинарного искусства.

Ребята насладились безупречным вкусом приготовленных блюд и получили массу полезной информации и новых идей для своего будущего профессионального роста. Этот мастер-класс стал замечательным опытом и отличной мотивацией для студентов, чтобы продолжать изучать и совершенствовать наше мастерство.

Благодарим Гавенко Светлану и Смирнову Екатерину за то, что поделились своими знаниями и опытом с нами. Это был по-настоящему вдохновляющий и вкусный день, который навсегда останется в наших сердцах и нашем кулинарном арсенале.