23 декабря студенты в общежитии пекли калитки. Мастер класс для ребят провела Модина Полина. Калитки удались на славу!

Слово «калитка» предположительно происходит от «калита» — старинного русского названия денежной сумки, кошеля.
Карельское название — kalittoa — предположительно, было заимствовано из русского языка.

В 2003 году калитки вошли в список товаров Европейского союза, защищённых по наименованию места происхождении. Их рецептура охраняется законом и даже незначительные отступления от неё приводят к лишению производителей права производить пирожки под названием karjalanpiirakka.